yang harus di lakukan dan tidak harus di lakukan dalam set up makan malam

Beberapa orang menyukai resepsi pernikahan bergaya prasmanan. Ada banyak variasi, mereka dapat memiliki beberapa detik pada makanan favorit mereka, dan jika prasmanannya diatur dengan baik, tidak banyak yang bisa menunggu daripada makan malam yang diduduki. Di sisi lain, beberapa orang benar-benar tidak menyukai makan malam prasmanan, dengan mengutip antrean panjang, makanan dingin, terlalu sedikit makanan, dan kurangnya keanggunan. Apa itu benar-benar intinya adalah bahwa beberapa makan malam prasmanan direncanakan dengan sangat baik dan yang lainnya tidak. Jadikan penerimaan Anda sukses dengan mempelajari dos dan larangan dari makan malam pernikahan prasmanan.Lakukan: Siapkan prasmanan untuk menjaga agar garis bergerak cepat. Para tamu membenci diri mereka selamanya dengan sepatu hak tinggi dan anting-anting kristal mewah yang menunggu untuk sampai ke meja prasmanan. Meja prasmanan yang dua sisi adalah cara yang bagus untuk membuat para tamu bergerak melalui jalur dengan cepat. Jika meja dengan dua sisi tidak sesuai dengan ruang Anda, pilihan lain adalah menyiapkan dua meja prasmanan yang lebih kecil, bukan satu meja besar. Mungkin butuh lebih banyak staf untuk pria, tapi ada baiknya untuk menghindari kemacetan di meja makan.Jangan: Tinggalkan meja prasmanan unstaffed. Bahkan jika Anda tidak berencana untuk memiliki sebuah stasiun ukir, para tamu akan menghargai beberapa server yang tersedia untuk menjawab pertanyaan mereka tentang hidangan tersebut. Ini juga akan memastikan bahwa nampan diganti dengan cepat saat mereka mendapatkan makanan rendah.Lakukan: Jaga agar makanan panas tetap panas dan makanan dingin dingin. Tidak ada yang kurang menarik dari sepiring ayam suhu hangat dalam saus tersembunyi, kecuali jika udangnya dipajang tanpa cukup banyak es. Pelat hangat adalah sentuhan yang bagus, karena mereka akan menjaga makanan tetap hangat saat para tamu bergerak melalui jalur dan kembali ke meja mereka.Jangan: meremehkan berapa banyak makanan yang Anda butuhkan. Ini adalah resepsi penerimaan kardinal dosa. Apa yang bisa lebih buruk daripada berdiri dalam antrean panjang, hanya untuk sampai ke meja dan menemukan bahwa setengah piringnya kosong? Banyak pengantin wanita dan calon pengantin pria memilih makan malam prasmanan karena menurut mereka harganya lebih murah, tapi jika prasmanannya cukup lengkap, ini tidak selalu terjadi. Orang makan lebih banyak makanan di prasmanan dan mereka mengambil lebih dari yang bisa mereka makan, jadi ada banyak sampah. Punya cukup makanan sehingga orang terakhir mengantre mendapat banyak pilihan sebagai orang pertama yang mengantre.

 
Lakukan: Minta orang lain melewati prasmanan untuk mempelai wanita. Salah satu keluhan utama tentang buffet adalah kurangnya keanggunan; Sangat tidak sopan untuk melihat pengantin wanita dalam gaun luar biasa dan anting kristal yang mengantre dan membawa sepiring makanan. Jika pengantin wanita seharusnya menjadi putri untuk hari itu, pasti orang lain bisa membawanya makan malam. Selanjutnya, calon mempelai harus bersirkulasi di resepsi, tidak mengantre.Jangan: Pikirkan bahwa makan malam prasmanan berarti pengaturan tempat santai baik-baik saja. Kecuali Anda memiliki pernikahan super informal (pikirkan barbeque halaman belakang dengan pengantin wanita dengan gaun panjang lutut), pengaturan tempat Anda tetap harus elegan. Pelat kertas, gelas plastik dan peralatan, dan serbet kertas tidak ada tempat di resepsi pernikahan. Karena para tamu akan membawa piring mereka, pilihlah piring prasmanan yang tahan lama di porselen tulang yang halus. Di luar itu, barang pecah belah, peralatan, dan linen meja Anda bisa sama istimewanya dengan makan malam yang santap.